Vasconcellos, Beatriz Ingryd, et al. “Gastronomia sustentável: Análise Da logística Reversa Em Restaurantes De Florianópolis, Brasil”. Revista Turismo Em Análise, vol. 28, nº 3, dezembro de 2017, p. 403-2, https://doi.org/10.11606/issn.1984-4867.v28i3p403-423.