Coelho Neto, Ernani, e Leandro Urias. “ Personalidade gastronômica E Destinos turísticos: Avaliação Dos Canais De comunicação Na projeção Dos Atrativos gastronômicos No Nordeste Brasileiro ”. Revista Turismo em Análise 22, no. 2 (agosto 1, 2011): 322-340. Acessado fevereiro 28, 2021. https://www.revistas.usp.br/rta/article/view/14252.