ASFORA NADLER, Wanessa. O lugar de um livro de cozinha em uma biblioteca pública renascentista: estudo sobre o De re coquinaria, atribuído a Apício, a partir do manuscrito laurenziano Plut. 73.201. Anais do Museu Paulista: História e Cultura Material, São Paulo, v. 26, p. e20, 2018. DOI: 10.1590/1982-02672018v26e20. Disponível em: https://www.revistas.usp.br/anaismp/article/view/142984.. Acesso em: 2 maio. 2024.