SILVA, João Luiz Maximo da. Transformações no espaço doméstico: o fogão a gás e a cozinha paulistana, 1870-1930 . Anais do Museu Paulista: História e Cultura Material, São Paulo, v. 15, n. 2, p. 197–220, 2007. DOI: 10.1590/S0101-47142007000200018. Disponível em: https://www.revistas.usp.br/anaismp/article/view/5479.. Acesso em: 19 jul. 2024.