Rodrigues, Jaime. “ Alimentação Popular Em São Paulo (1920 a 1950): Políticas Públicas, Discursos técnicos E práticas Profissionais ”. Anais do Museu Paulista: História e Cultura Material 15, no. 2 (dezembro 1, 2007): 221–255. Acessado julho 13, 2024. https://www.revistas.usp.br/anaismp/article/view/5480.