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Abrahão EM. Menus e Cardápios: os impressos efêmeros e a pesquisa em História da Alimentação. An. Mus. Paul. [Internet]. 2º de setembro de 2021 [citado 18º de julho de 2024];29:1-59. Disponível em: https://www.revistas.usp.br/anaismp/article/view/175046