A evolução da agroindústria canavieira em Minas Gerais de 1705 a 1955
DOI:
https://doi.org/10.1590/1980-53572415pscbPalavras-chave:
cana-de-açúcar, agroindústria, Minas GeraisResumo
Na primeira metade da década de 1930, Minas Gerais teve uma posição de destaque na agroindústria canavieira nacional. Não obstante, este Estado passou a ter uma posição intermediária na agroindústria em questão quando das mudanças que esta sofreu a partir da segunda metade da década de 30. Diante desse fato, o objetivo do presente trabalho é analisar a evolução da agroindústria canavieira em Minas Gerais desde a sua gênese no Estado ate 1955. Procura-se evidenciar quais foram os entraves responsáveis pelo não avanço das forças produtivas da agroindústria canavieira mineira, tomando como base de comparação a evolução da agroindústria canavieira paulista. Conclui-se que a agroindústria canavieira de Minas Gerais se defasou em relação & de São Paulo devido as características naturais e econômicas pertencentes especificamente a essa última região.
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