Expériences olfactives de la ville pour le piéton (versão em francês)

Resumo

Les amoureux des villes regrettent la disparition progressive des singularités qui, il y a encore une vingtaine d’années, démarquaient une ville d’une autre au premier regard. Les mêmes magasins partout, presque les mêmes vendeurs, les mêmes restaurants, les mêmes cinémas, le même écrasement de l’espace par les impératifs de la circulation automobile. Pierre Sansot déplore à juste titre l’uniformisation des villes et des paysages. « Je croyais en me rendant à Brest me confronter à une ville océanique, pour le moins marine : je me promenais au milieu de couscousseries, de brasseries alsaciennes, de fast foods et de crêperies, qui par un comble de malchance, n’étaient même pas bretonnes. J’ai donc eu raison de m’émerveiller que, pendant longtemps des choses demeurent à leur place, à peu près semblables aux images qui les représentaient » (Sansot, 1996: 53). Pourtant nous continuons à aimer les villes en oubliant la déception, et même en la recouvrant de la jubilation de les parcourir à nouveau, comme si finalement nous ne cessons jamais de marcher dans une ville fantôme plus puissante que celle bien réelle que nous arpentons.