PAZZARELLI, Francisco. La equivocación de las cocinas: humos, humores y otros excesos en los Andes meridionales. Revista de Antropologia, São Paulo, Brasil, v. 59, n. 3, p. 49–72, 2016. DOI: 10.11606/2179-0892.ra.2016.124805. Disponível em: https://www.revistas.usp.br/ra/article/view/124805.. Acesso em: 27 abr. 2024.