“Gestão e orientação para os clientes: um estudo em restaurantes por quilo utilizando o modelo de análise de importância e desempenho (IPA)”, INMR, rev. adm. inov., vol. 9, nº 1, p. 188–210, abr. 2012, Acessado: 1º de maio de 2024. [Online]. Disponível em: https://www.revistas.usp.br/rai/article/view/79256