Gestão e orientação para os clientes: um estudo em restaurantes por quilo utilizando o modelo de análise de importância e desempenho (IPA). INMR, rev. adm. inov. [Internet]. 24º de abril de 2012 [citado 30º de abril de 2024];9(1):188-210. Disponível em: https://www.revistas.usp.br/rai/article/view/79256