Consistência da gordura abdominal de frango, de suas estearinas e de suas misturas binárias com toucinho. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas, [S. l.], v. 38, n. 1, p. 95–105, 2002. DOI: 10.1590/S1516-93322002000100010. Disponível em: https://www.revistas.usp.br/rbcf/article/view/43772.. Acesso em: 8 maio. 2024.