Micelas reversas de lecitina de soja: uma alternativa para purificação de proteínas. Rev. Bras. Ciênc. Farm. [Internet]. 1º de setembro de 2007 [citado 7º de maio de 2024];43(3):481-7. Disponível em: https://www.revistas.usp.br/rbcf/article/view/44228