PILLA, Maria Cecilia Barreto Amorim; BRAGA, Isabel Maria Mendes Ribeiro Drumond. Rosa Maria para a elite, Rosa Maria para o povo. Culinária brasileira e culinária portuguesa na primeira metade do século XX. Revista de História, São Paulo, n. 177, p. 01–28, 2018. DOI: 10.11606/issn.2316-9141.rh.2018.133293. Disponível em: https://www.revistas.usp.br/revhistoria/article/view/133293.. Acesso em: 29 abr. 2024.