“Nossa culinária, nosso patrimônio: narrativas e registros de estudantes de Gastronomia sobre comida e memória social”, Ingesta, vol. 1, nº 2, p. 194–195, nov. 2019, Acessado: 29º de abril de 2024. [Online]. Disponível em: https://www.revistas.usp.br/revistaingesta/article/view/164646