Cortes de carne suína, ovina e caprina em São Paulo - bases óssea e muscular dos diversos segmentos. Revista da Faculdade de Medicina Veterinária, Universidade de São Paulo, [S. l.], v. 2, n. 3, p. 151–164, 1943. DOI: 10.11606/issn.2318-5066.v2i3p151-164. Disponível em: https://www.revistas.usp.br/rfmvusp/article/view/62124.. Acesso em: 29 abr. 2024.