Protective action of oxalic acid in relation to ascorbic acid against its oxidation by the ascorbic acid oxidase. Revista da Faculdade de Medicina Veterinária, Universidade de São Paulo, [S. l.], v. 4, n. 2, p. 241–250, 1950. DOI: 10.11606/issn.2318-5066.v4i2p241-250. Disponível em: https://www.revistas.usp.br/rfmvusp/article/view/62343.. Acesso em: 5 maio. 2024.