“Cortes De Carne Bovina Em São Paulo - Bases óssea E Muscular Dos Diversos Segmentos”. Revista da Faculdade de Medicina Veterinária, Universidade de São Paulo 1, no. 3/4 (novembro 15, 1940): 179–204. Acessado junho 17, 2024. https://www.revistas.usp.br/rfmvusp/article/view/62091.