Representação da alimentação e de programa alimentar entre mulheres responsáveis por crianças mexicanas menores de 5 anos

Autores

  • Gloria de los Ángeles Uicab-Pool Universidad Autónoma de Yucatán; Facultad de Enfermería
  • Maria das Graças Carvalho Ferriani WHO Collaborating Centre for Nursing Research Development
  • Romeu Gomes FIOCRUZ; Instituto Fernandes Figueira
  • Blanca Pelcastre-Villafuerte Instituto Nacional de Salud Pública; Centro de Investigación en Sistemas de Salud

DOI:

https://doi.org/10.1590/S0104-11692009000600003

Palavras-chave:

antropologia cultural, cultura, características culturais, alimentação, alimentos, desnutrição, programas de nutrição, pobreza

Resumo

O estudo foi realizado com 14 responsáveis pelo cuidado de menores de 5 anos, moradoras da cidade de Tizimín, México, durante o período de janeiro a abril de 2008. O objetivo foi compreender as representações sociais dessas pessoas em relação à alimentação e ao Programa Oportunidades, considerando o contexto social e cultural. A investigação qualitativa, com abordagem antropológica, tipo etnográfica, baseou-se em observação participante e em entrevistas semiestruturadas, dirigidas às responsáveis. Dos resultados, emergiram duas categorias empíricas: 1) dar de comer e 2) uma ajuda. A primeira tratou da forma como as responsáveis representam a alimentação da criança menor de 5 anos e a segunda revelou que o Programa é considerado uma ajuda, promovendo benefícios e ajudando a solucionar parte de suas necessidades. O estudo permitiu alcançar os objetivos propostos ao compreender as responsáveis nesta complexa tarefa que realizam de alimentar tais crianças e, assim, propor estratégias, em várias esferas, para melhorar a nutrição infantil.

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Publicado

2009-12-01

Edição

v. 17 n. 6 (2009)

Seção

Artigos Originais

Licença

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Como Citar

Representação da alimentação e de programa alimentar entre mulheres responsáveis por crianças mexicanas menores de 5 anos. (2009). Revista Latino-Americana De Enfermagem, 17(6), 940-946. https://doi.org/10.1590/S0104-11692009000600003