Evaluación de riesgos de la disfagia, el estado nutricional y la ingesta calórica en pacientes ancianos con Alzheimer

Autores/as

  • Vanessa Fernanda Goes Universidade Estadual do Centro-Oeste
  • Pâmela Billig Mello-Carpes Universidade Federal do Pampa
  • Lilian Oliveira de Oliveira Universidade Federal do Rio Grande do Sul
  • Jaqueline Hack Universidade Estadual do Centro-Oeste; Departamento de Nutrição
  • Marcela Magro Universidade Estadual do Centro-Oeste; Departamento de Nutrição
  • Juliana Sartori Bonini Universidade Estadual do Centro-Oeste; Departamento de Farmácia

DOI:

https://doi.org/10.1590/0104-1169.3252.2418

Resumen

OBJETIVO: evaluar el riesgo de la disfagia y su relación con la etapa de la enfermedad de Alzheimer, así como la relación del riesgo de la disfagia y el estado nutricional y la ingesta calórica en los ancianos con enfermedad de Alzheimer. MÉTODOS: la muestra consistió en 30 sujetos de ambos sexos con probable enfermedad de Alzheimer. Se evaluó la etapa de la enfermedad, el estado nutricional, la ingesta de energía y el riesgo de disfagia. RESULTADOS: se encontró que un mayor riesgo de disfagia está asociado con el avance en las etapas de la enfermedad de Alzheimer e incluso los pacientes en las primeras etapas de la enfermedad tienen un ligero riesgo de desarrollar disfagia. No se encontró asociación entre el estado nutricional y el riesgo de disfagia. También verificamos los altos niveles de ingesta insuficiente de micronutrientes en los pacientes. CONCLUSIÓN: se encontró una asociación entre la disfagia y el desarrollo de la enfermedad de Alzheimer. Nuestros resultados apuntan a la necesidad de monitorear la presencia de disfagia y la ingesta de micronutrientes en pacientes con enfermedad de Alzheimer.

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Publicado

2014-04-01

Número

Vol. 22 Núm. 2 (2014)

Sección

Artículos Originales

Licencia

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Cómo citar

Evaluación de riesgos de la disfagia, el estado nutricional y la ingesta calórica en pacientes ancianos con Alzheimer . (2014). Revista Latino-Americana De Enfermagem, 22(2), 317-324. https://doi.org/10.1590/0104-1169.3252.2418