Antropometria de idosos residentes em instituições geriátricas, Fortaleza, CE

Autores

  • Tarciana Nobre de Menezes Universidade de São Paulo; Faculdade de Saúde Pública; Departamento de Nutrição
  • Maria de Fátima Nunes Marucci Universidade de São Paulo; Faculdade de Saúde Pública; Departamento de Nutrição

DOI:

https://doi.org/10.1590/S0034-89102005000200005

Palavras-chave:

Asilos para idosos, Antropometria, Idoso, Índice de massa corporal, Estado nutricional, Institucionalização, Padrões de referência, Instituição geriátrica^i1^sid, Instituição geriátrica^i1^sestado nutricio, Instituição geriátrica^i1^santropomet, Instituição geriátrica^i1^spadrão de referên, Geriatric institutions^i2^selde, Geriatric institutions^i2^snutritional sta, Geriatric institutions^i2^santhropome, Geriatric institutions^i2^sreference stand

Resumo

OBJETIVO: Fornecer informações antropométricas e de composição corporal de idosos residentes em instituições geriátricas. MÉTODOS: Foram avaliados 305 idosos, de ambos os sexos, residentes em seis instituições geriátricas de Fortaleza, Estado do Ceará. As variáveis antropométricas utilizadas foram: peso, estatura, índice de massa corporal, perímetro do braço, dobra cutânea tricipital, circunferência muscular do braço e área muscular do braço corrigida. O índice de massa corporal foi calculado a partir de equação que utiliza as variáveis peso e estatura. A circunferência muscular do braço e área muscular do braço corrigida foram calculadas utilizando-se equações específicas. Os dados são apresentados sob a forma de média, desvio-padrão e percentil (P5, P10, P25, P50, P75, P90 e P95). Foi realizado o teste t-Student para verificar a diferença dos valores médios das variáveis entre os sexos. Foi realizada análise de variância (ANOVA) para verificar o efeito da idade nas variáveis. RESULTADOS: Em todas as variáveis, o valor médio dos homens foi superior ao das mulheres, exceto para dobra cutânea tricipital. As diferenças de média das variáveis índice de massa corporal e perímetro do braço entre os sexos não foram estatisticamente significativas (p>;0,05). A idade mostrou ser fator importante na diminuição dos valores de algumas variáveis, o que implica a necessidade de padrões de referência específicos para idosos. CONCLUSÕES: Apesar da população estudada ser institucionalizada, a tendência de diminuição das variáveis antropométricas segue a mesma de outros estudos com população idosa, no entanto os valores diferem. Dessa forma, sugere-se que esses valores possam ser usados para auxiliar na avaliação nutricional de idosos institucionalizados.

Downloads

Publicado

2005-04-01

Edição

Seção

Artigos Originais

Como Citar

Menezes, T. N. de, & Marucci, M. de F. N. (2005). Antropometria de idosos residentes em instituições geriátricas, Fortaleza, CE . Revista De Saúde Pública, 39(2), 169-175. https://doi.org/10.1590/S0034-89102005000200005