Café e indústria em Minas Gerais no início do século: algumas observações
Abstract
Partindo da constatação de que em São Paulo a expansão cafeeira e a origem da indústria foram partes de um mesmo processo e tendo-se em conta o fato de que em Minas o café também foi a base de sua vida econômica durante longo período, tentaremos lançar algumas luzes sobre a cafeicultura, a indústria e a relação entre ambas em Minas Gerais buscando realçar as suas especificidades.
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