As exigências cognitivas e a complexidade do trabalho para o agricultor urbano: um estudo de caso

Autores/as

DOI:

https://doi.org/10.1590/S0104-12902021190843

Palabras clave:

Agricultor urbano, Agricultor orgânico, Carga cognitiva

Resumen

O trabalho na agricultura vem aumentando as exigências impostas ao trabalhador com o uso de tecnologias. Porém, para atividades agrícolas onde o incremento do uso de tecnologias é limitado, como na agricultura urbana orgânica, pouco se sabe sobre a carga cognitiva da atividade. Atualmente, não há registros de estudos sobre a carga cognitiva de trabalhadores da agricultura urbana orgânica, mesmo porque esse ainda é um movimento tímido. A importância deste estudo reside no fato de aumentar o conhecimento e as informações sobre esta população para fomentar o desenvolvimento da área. O objetivo deste artigo foi relatar as exigências cognitivas impostas a estes trabalhadores de forma a identificar a complexidade do seu trabalho. Para isso, realizou-se um estudo de caso com agricultores urbanos que utilizam práticas orgânicas, comercializam seus produtos e fazem dessa sua atividade econômica principal. Os achados comprovam que a carga cognitiva é elevada, contribuindo para um trabalho complexo para estes agricultores. Assim, a importância em ampliar os estudos para validar as informações encontradas e contribuir para a construção de políticas públicas efetivas é urgente.

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Biografía del autor/a

  • Larissa Maas, Instituto Federal Catarinense

    Instituto Federal Catarinense. Unidade Tecnológica. Rio do Sul, SC, Brasil.

  • Leila Amaral Gontijo, Universidade Federal de Santa Catarina

    Universidade Federal de Santa Catarina. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção. Florianópolis, SC, Brasil.

Publicado

2021-09-03

Número

Sección

Original research articles

Cómo citar

Maas, L., & Gontijo, L. A. (2021). As exigências cognitivas e a complexidade do trabalho para o agricultor urbano: um estudo de caso. Saúde E Sociedade, 30(3). https://doi.org/10.1590/S0104-12902021190843