Consumo: um olhar para a alimentação
DOI:
https://doi.org/10.11606/issn.1984-5057.v2i2p203-216Palavras-chave:
consumo alimentar, hábitos alimentares, simbologia do poder da comidaResumo
Este artigo tem como objetivo desvendar como o modelo de restaurante a quilo se tornou um “espaço social alimentar” onde se revelam representações de valores da cultura brasileira e traços da nossa identidade social.Downloads
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Publicado
2010-12-16
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Seção
Artigos
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Como Citar
Consumo: um olhar para a alimentação. Signos do Consumo, [S. l.], v. 2, n. 2, p. 203–216, 2010. DOI: 10.11606/issn.1984-5057.v2i2p203-216. Disponível em: https://www.revistas.usp.br/signosdoconsumo/article/view/44597.. Acesso em: 6 out. 2024.